Seedance 2.0 Güzel Şefin Ekşi Balık Çorbası Pişirmesi İçin İstek Formu

İşlem öznesi @【 @Image 1】beyaz aşçı üniforması giymiş 0-2 saniye (Balığı kesmeye başlama): Eğilip balığı bastırarak, kumaş ayakkabıları ocağa sıkıca yerleştirerek, hızlı bir bıçakla balığın başını çapraz olarak keser, bıçak omurga boyunca keser, balık etinin iki yarısı anında ayrılır ve balık kılçıkları parmak uçlarıyla bir esintiyle tabağa savrulur. 2-4 saniye (Balığı ince dilimler halinde kesme): Balık eti kesme tahtasına düz bir şekilde yayılır, bilek döndürülür, bıçak hafifçe dokunur gibi hareket eder, kağıt inceliğinde balık dilimleri sürekli olarak birbirine bağlanır, hafif bir esintiyle düşer, avuç içiyle baharatlar sarılır ve hızla karıştırılır, balık dilimleri eşit şekilde sosla kaplanır, dolgun ve parlak olur. 7-9 saniye (Malzemeleri kokusu çıkana kadar kavurma): Demir wok ısıtılır, yağ ısındığında, avuç içiyle turşu kavanozu ayağın ucuyla tutulur, turşu ve acı biber turşuları avuç içiyle wok'a dökülür, kavurma sırasında ekşi ve baharatlı aroma havaya yayılır ve şefin ceketi sıcaktan hafifçe kabarır. 9-12 saniye (Balığı haşlama ve koyulaştırma): Yüksek miktarda et suyu wok'a dökülür ve kaynatılır, bilek sallanarak balık dilimleri serpilir, avuç içiyle sıcaklık kontrol edilerek balığın dağılması önlenir, sos koyulaştırılırken wok yay şeklinde döndürülür, çorba koyulaşır ve her balık dilimini kaplar. 10-12 saniye (Yağ dökme ve bitirme): Kıyılmış sarımsak ve kuru acı biberlerin üzerine sıcak yağ dökülür, cızırtı sesi çıkar; işlem bittiğinde, ceketin köşesi düşer, turşular parlak sarı olur, balık dilimleri bembeyaz olur ve ısıda zengin, ekşi ve baharatlı bir aroma yayılır; ardından kamera, kaynayan ekşi ve baharatlı balık tabağında donar. (Ekranda herhangi bir metin bilgisi görünmemelidir)